Hello UK - Rezept & DIY-Idee: Herzhafte Pie gefüllt mit Filetstreifen & Granatapfel an einer Sekt-Zitronen-Sauce - DIY: UK-Fähnchen als Deko zum Selbermachen
Wer England wie ich liebt backt gerne ab und an eine Pie. Die herzhafte Variante liebe ich persönlich ganz besonders. Ich finde die Köstlichkeit leichter wenn sie nur mit einem Teigdeckel gebacken wird und nicht ganz mit Teig umhüllt ist. Was sich unter der Teigdecke versteckt ist immer für alle eine Überraschung! Heute stelle ich euch meine Fantasie-PIE-Variante vor mit leuchtenden Granatapfel-Kernen! Ja, denn die Küche ist das HERZ des Hauses :) und mit einer Prise LIEBE & FANTASIE wird sie Fundament allen Glücks ... so ist es jedenfalls für mich persönlich. Mein Inspirations-Rezept: Für ca. 2 Portionen (ofenfeste Förmchen oder große Tassen/Schälchen) 300 g glückliches Putenfilet 20 g frische Petersilie (oder mehr) 2 frische Tomaten, gewürfelt 1 Prise Salz etwas Pfeffer aus der Mühle ½ TL Chiliflocken (nur wer mag, muss nicht sein) 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal 30 g Weichkäse, z.B. Camembert ½ Granatapfel Für die Zitron