Buongiorno Italia - la vita è bella: Tomatenrosen - rose di pomodori mit Kräutern
Ich weiss nicht wie es euch so geht, aber obwohl es bei uns noch kalt und sehr frostig ist, spüre ich in der Luft den Frühling. Das Licht wird von Tag zu Tag sanfter und freundlicher ... für mich das richtige Licht um neue Rezeptideen auszuprobieren :). Vor ein paar Tage habe ich am Küchentisch mein Backbuch "lovely" durchgeblättert und plötzlich hatte ich auf die köstlichen "Apfelrosen aus Blätterteig" (Seite 96 / 97) Lust! Jedoch habe ich dann meine Meinung geändert und diese Köstlichkeit in der herzhaften Variante ausprobiert ... Kühlschrank auf und siehe da: TOMATEN ! Seit ich denken kann bin ich eine Flexitarierin und vegetarisch mag ich es immer am liebsten! Tomaten gehören sicher zu einer meiner liebsten Gemüsesorte. Schon nur der Duft weckt in mir wunderschöne Kindheitserinnerungen, nämlich Italien Urlaub bei meiner nonna (Oma). Meine Mama erzählt mir, dass ich bereits als kleines Kind oft im Garten meiner nonna zwischen ...